Autour du thé

La Yerba, thé d’Amérique du Sud

La yerba maté est issue de l’infusion des feuilles d’une plante qui ne pousse qu’en Argentine, au Paraguay et au sud du Brésil.

Les effets positifs du thé sur la santé.

Nombreux sont les composés du thé, dont notamment la caféine, des vitamines et des tanins.

Les lettres qui suivent parfois les noms de thés, comme OP, BOP, etc. indiquent la qualité des feuilles.

Il vaut la peine de correctement soigner vos théières.

Les thés verts sont les thés les plus bus en Chine, mais redécouverts seulement récemment en Occident.

Les thés blancs sont les thés qui subissent le moins de transformations après récolte.

Les oolongs ou thés de couleur bleu-vert peuvent être décrit comme des intermédiaires entre les thés verts et les thés noirs.

Les thés noirs sont décrits en Chine par la couleur rouge.

Les thés Pu-Erh sont une spécialité du Yunnan, au Sud de la Chine. Ce sont les seuls thés qui gagnent en qualité avec le temps.